Hautes-Côtes de Beaune “Altitude 399” 是一款來自法國勃艮第的紅葡萄酒，展現了該地區高海拔風土的獨特魅力。由被譽為「戴著天鵝絨手套的鐵拳」的顶级特級園酒莊 Clos des Lambrays 前技術總監 Boris Champy 掌舵，秉持生物動力法與有機農法進行種植與釀造，致力於展現 Hautes-Côtes de Beaune 地區的潛力。
這款酒主要來自位於 Nantoux 村的兩個地塊：「En Bignon」和「Le Clou」，土壤組成包括黏土、硬石灰岩、白色石灰岩和黃泥灰岩，賦予葡萄酒豐富的礦物質感與層次。葡萄採用手工採收，釀造過程中進行溫和的萃取，部分使用整串發酵，並在木桶中發酵。隨後，酒液在橡木桶中熟成約 12 個月，其中 15% 為新桶，以保留果香並增添結構感。
親民的價格，列級的品質，這是一款性價很高的勃艮第美酒。
Domaine Boris Champy Altitude 399 Hautes-Côtes de Beaune 姿態 2020
庫存單位： VST0006
NT$1,450價格
稅金 未含 |
顏色: 紅葡萄酒
國家 ： 法國
法定產區 ： AOC Hautes-Côtes de Beaune 上伯恩丘
類型 ： 紅葡萄酒
葡萄品種 ： 100% Pinot Noir
酒精度 ： 12.5%