Les Fleurs de Lac 漣漪 2021

這款白葡萄酒清新、優雅，具有明亮的果香和高酸度，非常適合與多種菜肴搭配，尤其是海鮮和輕盈的白肉料理：

西式 ： 香煎扇貝，龍蝦配檸檬奶油醬，海鮮沙拉，生蠔，香煎鱸魚，白肉雞胸肉，奶油蘑菇意大利麵。

中式 ：清蒸石斑，清蒸鱸魚，蠔油炒生菜或青菜，白切雞，瑤柱海參燴竹笙。

Château Lagrange 位於法國波爾多左岸著名的 Saint-Julien（聖朱利安）產區，是1855年波爾多列級酒莊分級中的三級酒莊。憑藉悠久歷史、卓越風土與現代釀酒技術的結合，長期以來被視為性價比極高、品質穩定的優秀酒莊之一。

酒莊的歷史最早可追溯至17世紀，並於18世紀中葉開始建立其在波爾多葡萄酒界的重要地位。在19世紀的高峰期，Lagrange 曾因品質卓越而獲得國際認可，並在1855年列級評比中獲得三級酒莊榮譽。1983年，酒莊由日本著名飲品集團 Suntory（三得利） 收購，並進行全面的現代化改革。包括葡萄園重整、酒窖更新與釀酒技術升級，使得 Château Lagrange 在品質上實現穩步提升，並重回波爾多列級酒莊的前段之列。

Château Lagrange 目前擁有約 118公頃 的葡萄園，葡萄品種以 Cabernet Sauvignon 為主，搭配 Merlot 和少量 Petit Verdot。園內土壤主要為礫石與砂礫混合土，具備極佳的排水性與日照條件，非常適合種植晚熟品種如 Cabernet Sauvignon，使得酒款展現出深色果實香氣、良好結構與陳年潛力。

Château Lagrange 的正牌酒以其精緻的酒體、均衡的酸度與細膩的單寧結構著稱，風格典雅而具陳年潛力，典型展現 Saint-Julien 產區的“力量與優雅並存”。酒莊同時也推出副牌酒 Les Fiefs de Lagrange，選用年輕藤齡與部分較早採收的果實，風格更柔順可親，適合較早飲用。此外，酒莊還針對上梅多克區推出名為 Le Haut-Médoc de Lagrange（2019年份起更名為 Pagus de Lagrange），體現出更日常化的波爾多風格。

如今的 Château Lagrange 在國際市場享有極高聲譽，無論是入門愛好者還是資深藏家，都能從其多樣的酒款中感受到波爾多左岸的經典魅力。